近来，有多位顾客反映，“客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花高价吃预制面”，并称“在门店能看到后厨堆满塑料袋”。该音讯引发不少网友热议，相关论题敏捷登上热搜。
据新闻媒体报道，山东济南的王女士在和府捞面店内就餐时看到，后厨职工熟练地扯开一包包浓稠的褐色调料包，挤进面碗，再浇上一勺滚烫的汤。本来想吃养生面，最终仍是没躲开“预制面”。面临质疑，1月7日，封面新闻记者致电和府捞面客服，客服回应称“产品契合国家标准，浇头由中心厨房一致配送，并非预制菜”。关于是否为当天由中心厨房配送到门店的问题，客服回答对配送问题不清楚。
2025年6月，上海市商场监督办理局网站显现，近来，上海和府餐饮办理有限公司（编注：江苏和府餐饮办理有限公司旗下子公司），因发布广告运用国家级、榜首流、最佳等用语，违背广告法，被上海市浦东新区商场监督办理局罚款3万元。
行政处罚决定书显现，经查明，当事人于2024年12月26日，将自行设计制造印有“中式面馆榜首品牌”的广告牌放置于各直营门店(分公司)入口处，用于产品展现及对外宣扬。2025年1月6日，执法人员根据告发对当事人直营分公司“和府捞面”张杨北路店现场执法检查时，查见上述广告牌摆放在该门店店堂入口处。案发后，当事人当即对上述广告牌进行调换，至2025年1月20日，一切直营门店均完结整改。
新近，和府捞面曾推出过衣藻低脂面，该新品也引发过争议。据媒体报道，2024年7月，和府捞面在新品宣扬时，称衣藻低脂面中增加的“莱茵衣藻”可辅佐降血糖。因食物广告中触及疾病医治功用，违背广告内容办理规则，南京市秦淮区商场监督办理局对和府捞体面公司处罚款6万元。
天眼查App显现，和府捞面品牌所属的江苏和府餐饮办理有限公司，成立于2012年，注册本钱1526.5万元，法定代表人李亚彬。融资进程显现，该公司已多轮融资。2020年11月，该公司做了D轮融资，金额4.5亿元，腾讯出资、华映本钱、龙湖本钱等领跟投。2021年7月，E轮融资近8亿元，CMC本钱、众为本钱、龙湖本钱、腾讯出资等领跟投。2022年8月取得E+轮融资，详细金额未发表，虎童本钱参加出资。
2025年和府捞面曾发表，到 2025 年 9 月，其会员总量打破 4000 万，“皇帝卡”付费会员规划达400 万，会员奉献超70%销售额，90天复购率超 60%。
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