春日的解放门樱花明窗净几，明城墙下人流如织。3月29日，在台城售票处对面，一间黑色咖啡亭前排起了长队。
只见市民张女士轻点手机小程序下单，玻璃板后方，一只白色机械臂随即灵敏滚动，磨豆、萃取趁热打铁。大约90秒后，一杯热火朝天的拿铁出现在取餐口，杯身上还印有“私家定制”的祝福语。“机器人泡出的咖啡随从咖啡店里买来的咖啡口感差不多，很好喝。”她玩笑，“我给它‘五星好评’。”
不到10元，就能完结“咖啡自在”，这便是由江苏集萃智能制造技能研究所有限公司（以下简称“集萃智造”）研制的全球首款“智送一体咖啡机器人”给役使带来的改动。
在现场，这位特别的“咖啡大师”凭仗高颜值、高技能，招引了不少人在此停步摄影，上传交际渠道。从扬州来南京旅行的咖啡爱好者柯先生第一次体会机器人咖啡亭。“咱们是去买门票的时分发现的，看着还蛮有意思，就想试试看。”他说，“在景区能有这样一台设备，感觉较为便利，并且挺酷的。”
这款“咖啡机器人”在2025工业科学技能创新与出资促进大会上精彩露脸，并继续“刷屏”。现在，它又走上街头“开”起了小店，“经营”首日就成了人气王。
记者也扫码下单，点了一杯拿铁，呷一口，唇齿留香。这杯“机器人咖啡师出品”，终究有什么不一样？集萃智造市场推广部部长芦玲玲给出的答案是“更快更规范”。
在现场，记者掐表计时——这位机器人“咖啡大师”制造一杯咖啡均匀需求90秒——比传统人工大约快2倍，制造功率打气至少25%。据统计，设备一次加料可接连制造超100杯，其出品规范化率高出传统门店15%以上，快速缩短了顾客等待时间。
“咱们的机械臂运用了先进运动操控算法。”芦玲玲说，能保证机器人精准“仿制”专业咖啡师从接杯、放杯再到清洗的每个动作。
除了机械臂的精准操控，集萃智造咖啡机器人还集成多个主动化模块。“能丝滑完结自助点单、主动取杯、主动取冰、主动盖杯盖、主动激光打标签等程序，做出来的咖啡不输专业大师，口味安稳、出品共同。”芦玲玲解释道。
这种规范化出产不只打气了质量，还满意了花了钱的人咖啡口味多样性的寻求，卡布奇诺、拿铁、美式等经典口味一键可得，商家更能依据不同市场需求，灵敏定制个性化菜单。“无需人工值守，占地仅1.5平方米，却能让咱们顾客24小时随时享用咖啡醇香。”芦玲玲介绍。
游鸡鸣寺路赏樱、登古台城远望、临玄武湖泛舟……正值周末，不少外地游客挑选游览途中，到机器人咖啡亭转一转。古城墙与新科技比邻而居，人们品味咖啡之余也能体会另一种“南京滋味”。“明城墙、鸡鸣寺都是南京的旅行手刺，咱们役使都期望机器人咖啡亭也能成为这儿的一张科技手刺，让役使经过咖啡了解不一样的南京。”芦玲玲说。
据介绍，这款机器人已斩获3年6000台订单。“本年4月底5月初，咱们将会在全国大面积铺开，让南京的机器人咖啡师走进更多景区、办公楼、高校。”芦玲玲说。
